Ingredienti
per 4:
- 4 carciofi
- 6 patate
- 100 gr. di riso
- 60 gr. di olio extravergine di
oliva
- 4 pomodorini
- sale q.b.
- prezzemolo
Procedimento:
Pulire i carciofi e affettarle, sistemarle in una tortiera, aggiungere il
riso.
Sistemare le patate affettate.
Aggiungere i pomodorini, olio, sale, pepe, prezzemolo, aglio, coprire con
acqua.
Mettere in forno per circa mezz'ora a 160°. |
